RD-LE6400 内部：RADOCO 为什么选择意大利 ULKA 泵

复古咖啡机通常因外观被购买。RADOCO 希望 RD-LE6400 因它的咖啡被再次购买——而这取决于大多数买家从未见过的一个部件：泵。

RD-LE6400 采用意大利 ULKA 制造的 15 bar 振动泵，与价格高出数倍的机器属于同一泵系。"整个萃取过程中提供稳定压力的泵，是真正的浓缩与浓咖啡的分水岭，"产品团队说，"便宜的泵冲高后就衰减。这台能撑住。"

第二个决定是预浸泡。全压之前，机器先以低压润湿咖啡粉饼片刻。粉末均匀膨胀，水不会从一侧找到快速通道——这是家庭浓缩发酸、发薄最常见的原因。它也让机器更能容忍不均匀的压粉。

泵周围是 1350 W 加热块、1.5 L 可拆水箱和能产生微奶泡所需干蒸汽的蒸汽棒。外壳为亮黑或奶油色搪瓷钢，保修 2 年。

在 用 15 bar 咖啡机在家做意式浓缩 中学习方法。