Блог

Аэрогриль

Как правильно чистить аэрогриль (и сохранить антипригарную корзину на годы)

Опубликовано RADOCOВремя чтения: 2 мин

Аэрогриль — самый простой в уходе прибор на кухне и самый простой в порче. Антипригарное покрытие корзины превращает уборку в трёхминутное дело и выходит из строя ровно по пяти причинам, все из которых можно избежать. Вот рутина, которую мы рекомендуем владельцам RD-1012W.

После каждой готовки: три минуты

  1. Выключите из розетки и дайте корзине остыть 10 минут. Никогда не ставьте горячую корзину в холодную воду — от термошока покрытие отслаивается.
  2. Высыпьте крошки и слейте жир в банку (не в раковину).
  3. Наполните корзину тёплой водой с каплей средства для посуды; оставьте, пока едите.
  4. Протрите мягкой губкой, сполосните, вытрите тканью. Готово.

Еженедельно: решётка и поддон

Выньте решётку и вымойте с обеих сторон. Жир собирается под ней и по краю поддона — оттуда запах старого жира. Обе детали можно мыть в посудомойке на верхней полке.

Ежемесячно: нагреватель

Вынув корзину, при выключенном и остывшем приборе загляните в камеру. Если на спирали или решётке вентилятора есть коричневые брызги, протрите их влажной микрофиброй с каплей средства. Никаких спреев внутрь камеры и никакого погружения основного блока.

Пять вещей, которые губят антипригарную корзину

  • Металлические приборы. Только щипцы с силиконом, дерево или нейлон.
  • Аэрозольное масло. Пропеллент и эмульгаторы запекаются на покрытии и оставляют липкую плёнку, которая не отмывается. Используйте многоразовый распылитель или кисточку.
  • Абразивные губки. Даже «не царапающие». Если пристало — замочите дольше.
  • Работа вхолостую на максимуме. Прогрев — можно; 10 минут пустой корзины при 200 °C — нет.
  • Термошок. Горячая корзина, холодная вода — см. шаг 1.

Пригоревшее и карамелизованный сахар

Маринады с мёдом или сахаром карамелизуются и прилипают. Сделайте пасту из соды и воды, нанесите на пятно, оставьте на 20 минут и протрите. Для стойких следов снаружи корзины подойдёт белый уксус на ткани.

Фольга и вкладыши

Перфорированные бумажные вкладыши допустимы и упрощают уборку после соусов. Никогда не закрывайте фольгой всё дно — воздух должен циркулировать под едой, а лист фольги может подняться к нагревателю. Если используете фольгу, берите маленький кусок и прижимайте едой.

Когда корзину пора менять

Отслаивающееся или вздувшееся покрытие, прилипание даже с маслом — покрытие отслужило. Мелкие царапины — косметика. Сменные корзины покрываются гарантией, если покрытие вышло из строя в срок без нарушений эксплуатации — см. гарантию RADOCO.

Соблюдайте эту рутину — и корзина легко переживёт 18-месячную гарантию; большинство наших работают после трёх лет ежедневного использования.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли мыть корзину в посудомойке?

Корзина и решётка RD-1012W подходят для посудомойки. Используйте верхнюю полку и обычный цикл; пропустите «интенсивную» программу — она очень горячая и сокращает жизнь любого антипригарного покрытия.

Почему аэрогриль дымит?

Почти всегда — жир или крошки на нагревателе с прошлой готовки. Выключите, дайте остыть и протрите нагреватель влажной тканью. Очень жирная еда без воды в поддоне тоже может дымить — добавьте столовую ложку воды под решётку.

Как избавиться от запаха рыбы?

Приготовьте половинку лимона срезом вверх 3 минуты при 180 °C. Затем вымойте корзину как обычно.