Любой обзор соковыжималок заканчивается двумя лагерями: шнековые (медленные, холодный отжим) против центробежных (быстрых). Обе делают хороший сок. Компромиссы разные, и какой вам ближе, зависит от того, как вы реально будете пользоваться ею во вторник утром.

Как они работают

Центробежные тёрут фрукты о быстро вращающееся сито; сок выбрасывается через сито, жмых — назад. Шнековые медленно давят и отжимают фрукты шнеком, как выкручивают ткань.

Лицом к лицу

Кому шнековая

Тем, кто выжимает в основном зелень, ростки пшеницы и мягкие фрукты; кто делает сок на два дня; и кому важны последние 5 % нутриентов. Если вы делаете зелёный сок каждый день и не боитесь мытья, шнековая стоит своих денег.

Кому центробежная

Всем остальным. Если ваш сок — апельсин-морковь-яблоко-имбирь, вы пьёте его сразу, а быстрое мытьё решает, будет ли прибор в ходу или отправится в шкаф, центробежная — честный ответ. Скорость — та функция, что держит соковыжималку на столешнице.

Третий вариант: соковыжималка, которая умеет больше

RADOCO RD-3011ST — центробежная соковыжималка 1200 Вт с горловиной 75 мм и кувшином 1 л — плюс чаша блендера, кофемолка и насадка-измельчитель на той же базе. Для маленькой кухни это замена трёх приборов. Детали из нержавейки можно мыть в посудомойке, а две скорости плюс импульс покрывают мягкие фрукты (скорость 1) и твёрдые овощи (скорость 2).

Как выжать максимум из центробежной

• Чередуйте мягкое и твёрдое — кусочек яблока после горсти шпината проталкивает зелень.
• Не давите на толкатель; пусть нож берёт фрукт в своём темпе — выход выше.
• Цитрусы чистить, яблоки и морковь — нет, имбирь — с кожурой.
• Сразу промывайте сито под краном щёткой из комплекта — засохший жмых единственная сложность.

Для смузи, а не сока — летние смузи с блендером Radoco.

Часто задаваемые вопросы