Warum der Korb der RD-1012W quadratisch ist: eine kurze Designgeschichte

Öffnen Sie eine beliebige Heißluftfritteuse, und der Korb ist meist rund: der Lüfter ist rund, das Heizelement eine Spirale, und eine runde Schublade ist billiger zu stanzen. Die RADOCO RD-1012W ist quadratisch – und das war die am meisten diskutierte Entscheidung ihrer Entwicklung.

„Ein runder 7-Liter-Korb klingt groß, aber die nutzbare Fläche ist ein Kreis“, sagt das RADOCO-Produktteam. „Ein ganzes Hähnchen, ein Blech Köfte, ein Stück Lachs – echtes Essen ist rechteckig. In einem quadratischen Korb gleichen Volumens haben Sie etwa 25 % mehr nutzbare Grundfläche, und das ist der Unterschied zwischen einer und zwei Chargen.“

Damit das funktioniert, musste die Luftführung neu entworfen werden. Ein quadratischer Garraum hat Ecken, in denen heiße Luft langsamer wird, deshalb nutzt die RD-1012W einen größeren Lüfter und eine erhöhte, perforierte Gitterplatte, die Luft unter das Essen drückt und nicht nur darüber. Das Team testete das Layout mit Pommes in den Ecken – der klassischen Schwachstelle –, bis die Bräunung über die ganze Platte gleichmäßig war.

Der andere Vorteil ist das Fenster. Eine flache Front machte es möglich, ein Glassichtfenster mit Innenbeleuchtung einzubauen, sodass der Korb geprüft werden kann, ohne die Schublade zu öffnen und die Hitze zu verlieren.

Die RD-1012W ist bei Amazon mit 18 Monaten Garantie erhältlich. Siehe Welche Größe braucht meine Heißluftfritteuse? zum Vergleich des Fassungsvermögens.