المقلاة الهوائية أسهل جهاز في المطبخ للمحافظة على نظافته — وأسهله للإتلاف. طلاء السلة غير اللاصق هو ما يجعل التنظيف مهمة ثلاث دقائق، ويفشل لخمسة أسباب بالضبط، كلها يمكن تجنبها. إليك الروتين الذي نوصي به لأصحاب RD-1012W.

بعد كل طهي: تنظيف الثلاث دقائق

1. افصل الكهرباء واترك السلة تبرد 10 دقائق. لا تضع سلة ساخنة في ماء بارد أبداً — الصدمة الحرارية هي ما يجعل الطلاء يتقشر.
2. أفرغ الفتات واسكب أي دهون في مرطبان (لا في الحوض).
3. املأ السلة بماء دافئ وقطرة سائل غسيل؛ اتركها أثناء الأكل.
4. امسح بإسفنجة ناعمة، اشطف، وجفف بقطعة قماش. انتهى.

أسبوعياً: لوح التقرمش والدرج

ارفع لوح التقرمش واغسل وجهيه. تتجمع الدهون تحته وحول حافة الدرج — من هنا تأتي روائح الدهون القديمة. كلاهما آمن لغسالة الصحون على الرف العلوي.

شهرياً: عنصر التسخين

مع إخراج السلة وفصل الجهاز وبرودته، انظر داخل الحجرة. إذا رأيت رذاذاً بنياً على الملف أو شبكة المروحة، امسحه بقطعة ميكروفايبر رطبة وقليل من سائل الغسيل. لا تستخدم بخاخاً داخل الحجرة أبداً، ولا تغمر الوحدة الرئيسية.

الأشياء الخمسة التي تُتلف السلة غير اللاصقة

• الأدوات المعدنية. ملاقط بأطراف سيليكون أو أدوات خشبية أو نايلون فقط.
• بخاخات الطهي الإيروسول. يلتصق الغاز الدافع والمستحلبات بالطلاء ويتركان طبقة لزجة لا تزول. استخدم زجاجة رذاذ قابلة لإعادة التعبئة أو فرشاة.
• الإسفنج الخشن. حتى "غير الخادش". إذا التصق شيء، انقعه أطول.
• التشغيل فارغاً على أعلى حرارة. التسخين المسبق مقبول؛ تشغيل السلة فارغة 10 دقائق على 200 درجة ليس كذلك.
• الصدمة الحرارية. سلة ساخنة، ماء بارد — انظر الخطوة 1.

الطعام الملتصق والسكر المحروق

تتكرمل التتبيلات بالعسل أو السكر وتلتصق. اصنع عجينة من بيكربونات الصودا والماء، ضعها على البقعة، اتركها 20 دقيقة ثم امسح. للبقايا العنيدة خارج السلة، يفيد الخل الأبيض على قماش.

ماذا عن القصدير والبطانات؟

البطانات الورقية المثقبة مقبولة وتسهّل التنظيف للأطعمة بالصلصة. لا تغطِّ القاع كله بالقصدير أبداً — يجب أن يدور الهواء تحت الطعام، وقد ترتفع ورقة القصدير إلى عنصر التسخين. إن استخدمت القصدير، اجعله صغيراً وثبّته بالطعام.

علامات الحاجة لاستبدال السلة

تقشر الطلاء أو تفقعه، أو التصاق الطعام حتى مع الزيت، يعني أن الطلاء وصل نهاية عمره. الخدوش الصغيرة تجميلية. السلال البديلة مشمولة بالضمان إذا فشل الطلاء خلال المدة دون سوء استخدام — انظر ضمان رادوكو.

التزم بهذا الروتين وستتجاوز السلة الضمان البالغ 18 شهراً بسهولة — معظم سلالنا لا تزال تعمل بعد ثلاث سنوات من الاستخدام اليومي.

الأسئلة الشائعة