ينتهي كل تقييم عصارات إلى المعسكرين نفسيهما: العصر البارد (بطيء، بالضغط) مقابل الطرد المركزي (سريع). كلاهما يصنع عصيراً جيداً. يقدمان تنازلات مختلفة، وأيها تفضّل يعتمد على كيفية استخدامك الفعلي صباح يوم ثلاثاء.

كيف تعملان

تفرم عصارات الطرد المركزي الفاكهة على سلة شبكية تدور بسرعة عالية؛ يُقذف العصير عبر الشبكة ويُطرح اللب من الخلف. تسحق عصارات العصر البارد الفاكهة وتعصرها ببطء بلولب، كعصر قطعة قماش.

وجهاً لوجه

من يشتري العصر البارد

من يعصرون الخضار الورقية وعشب القمح والفاكهة الطرية غالباً؛ من يعصرون دفعات ليومين؛ ومن الـ5% الأخيرة من المغذيات هي المغزى لديهم. إن كنت تصنع عصيراً أخضر يومياً ولا تمانع التنظيف، فالعصر البارد يستحق ثمنه.

من يشتري الطرد المركزي

الجميع غيرهم. إن كان عصيرك برتقال-جزر-تفاح-زنجبيل، وتصنعه وتشربه فوراً، وإن كان التنظيف السريع يحدد ما إذا كانت العصارة تُستخدم أم تُركن في خزانة، فالطرد المركزي هو الجواب الصادق. السرعة هي الميزة التي تبقي العصارة على السطح.

الخيار الثالث: عصارة تقوم بمهام أخرى

رادوكو RD-3011ST عصارة طرد مركزي بقوة 1200 واط بفتحة 75 مم وإبريق لتر واحد — بالإضافة إلى إبريق خلاط ومطحنة وملحق قطّاعة على القاعدة نفسها. لمطبخ صغير هذا يحل محل ثلاثة أجهزة. القطع الفولاذية آمنة لغسالة الصحون، والسرعتان مع النبض تغطيان الفاكهة الطرية (سرعة 1) والخضار الصلبة (سرعة 2).

الاستفادة القصوى من عصارة الطرد المركزي

• بادل بين الطري والصلب — قطعة تفاح بعد حفنة سبانخ تدفع الورقيات.
• لا تضغط بقوة على الدافع؛ دع الشفرة تأخذ الفاكهة بوتيرتها لمردود أفضل.
• اعصر الحمضيات مقشرة، والتفاح والجزر غير مقشرين، والزنجبيل بقشره.
• اشطف السلة الشبكية فوراً تحت الصنبور بالفرشاة المرفقة — اللب الجاف هو الجزء الوحيد الصعب في التنظيف.

للسموذي بدل العصير، انظر سموذي صيفي مع خلاط رادوكو.

الأسئلة الشائعة